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鱼片怎么烧才美味?大厨教你从活鱼处理到上桌详细教程,简单易学

来源: 发布时间:2019-12-23 13:40:06 阅读:1

烧鱼片是一道很受大众欢迎的家常菜,烹制过程中鱼片经过简单的腌、炸、烧,不碎不散,鱼片完整,洁白细嫩,口感外酥里嫩鲜香可口,开胃又下饭,因为黑鱼易消化且脂肪含量较少,含钙量也是远远高于其他鱼的含量,所以今天阿飞就和大家分享用黑鱼做的烧鱼片,从活鱼处理到上桌都有详细操作步骤!家里老人孩子都可以多吃,喜欢的朋友一起来学习一下吧~

鱼片怎么烧才美味?大厨教你从活鱼处理到上桌详细教程,简单易学

文末有详细视频教程


【烧鱼片】——外酥里嫩口感爽口

材料准备:

【主料】黑鱼一条

【配菜】鸡蛋/青椒/木耳/红椒/大蒜/葱/生姜/干辣椒

【配料】食盐2克/胡椒粉1克/料酒5克/淀粉/鸡粉1克/味精1克/白糖/

鱼片怎么烧才美味?大厨教你从活鱼处理到上桌详细教程,简单易学


(正文已结束)

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