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吃了30年的素丸子,这种馅料头一次见,外脆内鲜,比肉丸子还香

来源: 发布时间:2019-12-23 11:33:59 阅读:1

丸子相信大家都吃过,但是这种馅料的丸子,估计大家吃过的很少,反正我是头一次吃。我们吃芹菜的时候,一般都是把叶子摘下来扔掉,今天我就用芹菜叶子给大家做个素丸子,外皮酥脆,内里鲜香,比肉丸子还香,这就叫做变废为宝。你们那里的芹菜叶子怎么吃呢?

吃了30年的素丸子,这种馅料头一次见,外脆内鲜,比肉丸子还香

芹菜叶豆腐丸子

今天是冬至,妈妈说今天是白天最短的一天,冬至的饺子,大家都吃饺子了吗?今天中午老妈给包的饺子,我在妈妈包饺子的时候,做了这个芹菜叶豆腐丸子,也算是加一道菜吧!这个丸子两个孩子非常爱吃,女儿吃了一小碗呢,但是饺子没有吃多少。芹菜叶子中含有芹菜中大部分的营养成分,芹菜味道清香、口感甜脆,是许多追求健康饮食人士每日必吃的一种食材,芹菜有天然降压药的美称,我们平时多吃些芹菜是很好的,尤其是老人。下面我就把这个芹菜叶豆腐丸子的做法分享给大家,喜欢的朋友进来看一下吧!

吃了30年的素丸子,这种馅料头一次见,外脆内鲜,比肉丸子还香

芹菜叶豆腐丸子

首先把摘好的芹菜叶子清洗干净,锅中水烧开,加入1勺盐、几滴食用油,然后把洗干净的芹菜叶子全部下锅,焯水1分钟左右,焯好水以后把它捞出来控水备用。

吃了30年的素丸子,这种馅料头一次见,外脆内鲜,比肉丸子还香


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